16.05.08

idag hadde jeg tidlig vakt. (09.00-16.00)

det jeg starta med var og lage 20 reke smørbrød og 20 karbonade smørbrød.
som var til catering.

så lagde jeg snitter til 11personer
-roast biff
-reker
-ost
-skinke
-karbonade
-eggerøre og laks

så lagde jeg snitter til 6personer
-reker
-ost
-karbonade
-roastbiff
-egg og tomat

så la jeg opp fruktsalat.

så stekte jeg eggerøre.

så gjorde jeg klar al a carte'n.

så begynte jeg og legge opp ett par fat med mat til 17.mai bufeen.

Vaska og rydda sånn innimellom.
og pauser innimellom.

så gikk vi hjem.