26.10.07

Idag hadde jeg seinvakt og jobba fra kl 16.00 til 20.00

hadde ett selskap på 27pax, bryllup.
De skulle ha 3-retter.

forrett: Kveite med rødbetter, løk, purre og brød
hovedrett: Svinefilet, poteter, stekte cherry tomater, bønnestenger og bacon med morkel saus
dessert: Mangosalat, krokan-is, krem og jordbær

All maten var lagd på tidlig vakta, alt vi trengte å gjøre var å steke kjøttet og legge opp all maten på tallerkner.

De skulle starte og spise kl 17.00 men det ble utsatt til kl 18.00.


Lærerplan:
2.2 1a-1c